価格改定のお知らせとお詫び
いつも玄品をご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。
当社「玄品」は、下記三つを指針且使命と心得
一、安心・安全で美味しい料理
一、心のこもったおもてなし
一、納得いただける価格
を、創業以来45年、先人から受け継いだ技術や志を礎に、徹底した品質への姿勢を貫き、原料の選定から調理法に至るまで、一品一品に調査研究・試作を重ね、「安心・安全で美味しい料理」を「心のこもったおもてなし」とともにご提供をしております。
しかし「納得いただける価格」において、試行錯誤を繰り返してきたものの、昨今の原材料費および諸経費の高騰は、現状価格のままでは吸収しきれない水準に至っており、令和7年5月1日より、下記商品の価格を改定させていただく運びとなりました。
お客様にはご負担をおかけすることとなり、心苦しい限りではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後も「美味で健康的な本物の美味しさを追及する」という変わらぬ信念のもと、美味しさ・品質・安全性すべてにおいて一切の妥協なく、精一杯努めてまいります。
必ず納得いただける価格になるよう努めてまいりますので、これからも末永くご愛顧賜りますよう、変わらぬご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。
【対象商品】
■コース
・玄 5,000円 → 5,300円(税込)
・醍醐 6,500円 → 6,800円(税込)
・天楽 8,000円 → 8,500円(税込)
・焙玄 6,600円 → 6,900円(税込) ※実施店舗
・吟酒随意 2,000円 → 2,200円(税込)
・てっさ→ぶつ刺し変更 300円 → 330円(税込)
・てっちり→特大ぶつてっちり変更 1,100円 → 1,200円(税込)
■刺
・付き出し 450円 → 480円(税込)
・てっさ 1,300円 → 1,380円(税込)
・ぶつ刺し 1,800円 → 1,880円(税込)
■揚
・皮唐揚げ 900円 → 980円(税込)
■焼
・焼き三種盛り 2,700円 → 2,780円(税込)
・焼きしゃぶ身 2,900円 → 2,980円(税込)
・焼きふぐ皮 1,100円 → 1,180円(税込)
・焼き白子 2,500円 → 2,580円(税込)
・焼き塩にんにくタレ 追加 100円(税込) ※新規追加
■鍋
・てっちり 2,600円 → 2,680円(税込)
・特大ぶつてっちり 3,700円 → 3,980円(税込)
・鍋白子 2,500円 → 2,580円(税込)
・ちりポン酢 追加 100円(税込) ※新規追加
■鍋追加
・鍋コラーゲン 550円 → 680円(税込)
・雑炊 770円 → 780円(税込)
・雑炊漬物 追加 100円(税込) ※新規追加
・熟成骨付きふぐ 2,600円 → 2,680円(税込)
・しゃぶ身 2,900円 → 2,980円(税込)
・鍋ふぐ皮 880円 → 900円(税込)
・野菜盛り 700円 → 780円(税込)
・うどん 330円 → 380円(税込)
・白菜/春菊/白ねぎ/きのこ/豆腐/くずきり/しゃぶもち 各350円 → 380円(税込)
・白ごはん 220円 → 300円(税込)
・たまご 110円 → 150円(税込)
■その他
・白彩サラダ 550円 → 580円(税込)
・ふぐ寿司 980円 → 1,100円(税込)
・蟹クリームコロッケ 800円 → 880円(税込)
・ナッツアイスクリーム 330円 → 380円(税込)
・ゆずシャーベット 330円 → 380円(税込)
■ランチ ※実施店舗のみ
・正午膳6品 3,800円 → 3,900円(税込)
・正午膳8品 4,900円 → 5,200円(税込)
・正午膳9品 6,000円 → 6,300円(税込)
■ドリンク
・コラーゲンオレンジ 630円 → 780円(税込)
・コラーゲン桃 630円 → 780円(税込)
・コラーゲンマンゴー 630円 → 780円(税込)
■神楽坂 鰻玄 ※神楽坂店限定
・鰻重（梅） 3,000円 → 3,500円(税込)
・鰻重（竹） 4,500円 → 5,200円(税込)
・鰻重（松） 5,500円 → 6,000円(税込)
・蒲焼（竹） 4,170円 → 4,900円(税込)
・蒲焼（松） 5,170円 → 5,700円(税込)
・玄品御膳 3,700円 → 5,200円(税込)
・昼の鰻御膳 2,200円 → 2,980円(税込)
・彩コース 5,800円 → 6,200円(税込)
・香コース 5,800円 → 6,200円(税込)
※テイクアウト・デリバリーも対象となります。
当社「玄品」は、下記三つを指針且使命と心得
一、安心・安全で美味しい料理
一、心のこもったおもてなし
一、納得いただける価格
を、創業以来45年、先人から受け継いだ技術や志を礎に、徹底した品質への姿勢を貫き、原料の選定から調理法に至るまで、一品一品に調査研究・試作を重ね、「安心・安全で美味しい料理」を「心のこもったおもてなし」とともにご提供をしております。
しかし「納得いただける価格」において、試行錯誤を繰り返してきたものの、昨今の原材料費および諸経費の高騰は、現状価格のままでは吸収しきれない水準に至っており、令和7年5月1日より、下記商品の価格を改定させていただく運びとなりました。
お客様にはご負担をおかけすることとなり、心苦しい限りではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後も「美味で健康的な本物の美味しさを追及する」という変わらぬ信念のもと、美味しさ・品質・安全性すべてにおいて一切の妥協なく、精一杯努めてまいります。
必ず納得いただける価格になるよう努めてまいりますので、これからも末永くご愛顧賜りますよう、変わらぬご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。
【対象商品】
■コース
・玄 5,000円 → 5,300円(税込)
・醍醐 6,500円 → 6,800円(税込)
・天楽 8,000円 → 8,500円(税込)
・焙玄 6,600円 → 6,900円(税込) ※実施店舗
・吟酒随意 2,000円 → 2,200円(税込)
・てっさ→ぶつ刺し変更 300円 → 330円(税込)
・てっちり→特大ぶつてっちり変更 1,100円 → 1,200円(税込)
■刺
・付き出し 450円 → 480円(税込)
・てっさ 1,300円 → 1,380円(税込)
・ぶつ刺し 1,800円 → 1,880円(税込)
■揚
・皮唐揚げ 900円 → 980円(税込)
■焼
・焼き三種盛り 2,700円 → 2,780円(税込)
・焼きしゃぶ身 2,900円 → 2,980円(税込)
・焼きふぐ皮 1,100円 → 1,180円(税込)
・焼き白子 2,500円 → 2,580円(税込)
・焼き塩にんにくタレ 追加 100円(税込) ※新規追加
■鍋
・てっちり 2,600円 → 2,680円(税込)
・特大ぶつてっちり 3,700円 → 3,980円(税込)
・鍋白子 2,500円 → 2,580円(税込)
・ちりポン酢 追加 100円(税込) ※新規追加
■鍋追加
・鍋コラーゲン 550円 → 680円(税込)
・雑炊 770円 → 780円(税込)
・雑炊漬物 追加 100円(税込) ※新規追加
・熟成骨付きふぐ 2,600円 → 2,680円(税込)
・しゃぶ身 2,900円 → 2,980円(税込)
・鍋ふぐ皮 880円 → 900円(税込)
・野菜盛り 700円 → 780円(税込)
・うどん 330円 → 380円(税込)
・白菜/春菊/白ねぎ/きのこ/豆腐/くずきり/しゃぶもち 各350円 → 380円(税込)
・白ごはん 220円 → 300円(税込)
・たまご 110円 → 150円(税込)
■その他
・白彩サラダ 550円 → 580円(税込)
・ふぐ寿司 980円 → 1,100円(税込)
・蟹クリームコロッケ 800円 → 880円(税込)
・ナッツアイスクリーム 330円 → 380円(税込)
・ゆずシャーベット 330円 → 380円(税込)
■ランチ ※実施店舗のみ
・正午膳6品 3,800円 → 3,900円(税込)
・正午膳8品 4,900円 → 5,200円(税込)
・正午膳9品 6,000円 → 6,300円(税込)
■ドリンク
・コラーゲンオレンジ 630円 → 780円(税込)
・コラーゲン桃 630円 → 780円(税込)
・コラーゲンマンゴー 630円 → 780円(税込)
■神楽坂 鰻玄 ※神楽坂店限定
・鰻重（梅） 3,000円 → 3,500円(税込)
・鰻重（竹） 4,500円 → 5,200円(税込)
・鰻重（松） 5,500円 → 6,000円(税込)
・蒲焼（竹） 4,170円 → 4,900円(税込)
・蒲焼（松） 5,170円 → 5,700円(税込)
・玄品御膳 3,700円 → 5,200円(税込)
・昼の鰻御膳 2,200円 → 2,980円(税込)
・彩コース 5,800円 → 6,200円(税込)
・香コース 5,800円 → 6,200円(税込)
※テイクアウト・デリバリーも対象となります。