お知らせNews

てっさ(ふぐ刺し)あしらい変更について

いつも玄品をご愛顧頂き、心より感謝申し上げます。

2月~例年同様、酢橘が端境期に入っており、市場に出回る数が大変少なくなっております。

お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが
暫くの間、「ぶつ刺し」及び「焼き白子(塩)」にのみに酢橘を使用し、
「てっさ(ふぐ刺し)」については酢橘の代わりとしてベニーナ(赤カイワレ)を使用させて頂きます。

何卒、お客様におかれましてはご理解とご了承を賜れますよう、心よりお願い申し上げます。
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