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焼きふぐ専門２号店【千駄ヶ谷 焼き福 浅野】が1月29日OPEN！

東京・千駄ヶ谷、玄品新宿南店内に焼きふぐ専門２号店をオープンする運びとなりました。

昨年10月、神楽坂にオープンした1号店「焼き福3階」は、グルメサイトでの保存数が1700件を超えるまでに至りました。
この手応えをより確かなものにし「焼きふぐ」を東京発のメジャーなグルメに押し上げることを目指し、進化と挑戦を続けてまいります。


玄品が誇る独自の熟成技術を用いて、年間を通じて最高品質の焼きふぐをご賞味いただけます。
なかでも、焼きふぐのあら身は風味・食感を存分にご堪能いただけるよう、大ぶりで分厚く、食べ応えのあるカットでご提供。
口いっぱいに頬張ればふぐの旨味が溢れ、焼きふぐならではの醤油の香ばしさが鼻に抜けます。
お好みの薬味（ポン酢・塩ニンニク・赤おろし・韓国の青唐辛子プルコッチ）と合わせて、異なる味わいをお楽しみいただけます。

加えて、今回は新たな試みとして、「甘辛ジャン」・「塩ニンニク」の揉み込みダレをご用意いたしました。

「甘辛ジャン」は、ごまやニンニクの風味が豊かな韓国風味噌だれで、甘みとコクが特徴です。マイルドな辛さのため、辛いものが苦手なお客様もお楽しみいただけます。
もう一方の「塩ニンニク」は、ゴマ油の香りとたっぷり擦りおろしニンニクが後を引く旨塩だれ。事前に揉み込んで味を馴染ませることで、よりパンチの効いた風味を実現しました。
進化を続ける「焼きふぐ」の新たな味わいを、より多くのお客様にご体験いただけることを心待ちにしております。

玄品同様、皆様に愛されるお店作りに努めてまいります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。




千駄ヶ谷 焼き福 浅野（やきふぐあさの）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-3 docomoビル横3F（エレベーターで3F迄お越しください）
席数：46席（全席半個室）
営業時間：
平日：16:00-22:30 (ﾌｰﾄﾞLO21:30/ﾄﾞﾘﾝｸLO22:00)
土日祝：12:00-16:00-22:30 (ﾌｰﾄﾞLO21:30/ﾄﾞﾘﾝｸLO22:00)
予約専用電話：080-7214-6121（前日20時迄の完全予約制）
ウェブサイト：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13304742/

コース内容

焼きふぐコース【全5品】（飲み放題付き）　12,000円(税込)
※当コースのみのご提供となります※

付き出し［湯引き］ / お刺身2種盛り［てっさ、ぶつ刺し］ / 唐揚げ［あら身、皮（とおとうみ）］ / 焼きふぐ［あら身、上身、皮（とおとうみ）の3種、甘辛ジャン・塩ニンニク・ポン酢の味付けからお選びいただけます］ / ふぐにゅうめん


★飲み放題には「ひれ酒（２杯目からは次酒）」「冷ひれ」「冷酒」「ジン」等もございます。